Das Pfarrhaus
Das alte Pfarrhaus ‘Pastorie De Waal’ ist ein Gemeindemonument.
Am Rand des kleinen Dorfes De Waal liegt es auf einer Erhöhung, einem sogenannten Terp. Der mittlere Teil des Gebäudes geht zurück auf das Jahr 1680. 1850 wurde der vorderste Teil des Hauses mit dem Haupteingang an der Giebelseite angebaut. Dort befindet sich jetzt das professionelle Kochstudio von Wessel Holleman. Ein dritter Teil an der Rückseite
kam Anfang des 20sten Jahrhundert dazu. Dort ist nun das in 2017 renovierte B&B: eine kleine zweistöckige Einliegerwohnung mit Aussicht über die Felder und einer eigenen Terrasse aus Feldbrandsteinen vor den 5 charakteristischen Fenstern des Rückgiebels.
Beim renovieren haben wir sehr auf die ‚Stimme’ des Hauses geachtet und uns bei der Wahl der Farben und Materialien an die Vorgaben gehalten.
Es ist im Ganzen ein sehr robustes Gebäude, mit zahlreichen alten Details. Es gibt dicke Mauern, hölzerne Decken und Wände und die originalen Türen. Unter dem Haus befindet sich ein monumentaler Eiskeller mit alten Kacheln.
Zur Straße hin kennzeichnet eine lange, nur durch wenige kleine Fenster unterbrochene Wand das Haus, zum Garten hin ist es dagegen sehr offen mit großen Fensterfronten und Flügeltüren zu einer zweiten erhöhten Terrasse hin.
B & B
Der hintere Teil des Hauses scheint wie angeklebt an den anderen Teil. Es ist eine eigenständige kleine Wohnung. Doch gehört es zum großen Haus. Die Bauweise garantiert ein hohes Maß an Privatsphäre im B&B. Das Esszimmer und das Schlafzimmer haben eine helle und warme Atmosphäre und beide strahlen einen unauffälligen Luxus aus.
Garten
Der großzügige, etwas verwilderte Garten ist voller Blumen und blühender Sträucher.
Es beginnt mit den Schneeglöckchen in Februar, gefolgt von Osterglocken, Tulpen, den gefleckten Aronsstäben und später einem Meer von Stockrosen.
Der Maidorn blüht dunkelrosa und weiß. Flieder und Jasmin verbreiten ihren Duft. Beinah jede Woche bringen die Pflanzen einem anderen Farbklang hervor. Der Garten fällt von der Straßenseite her wellenförmig ab, hin zu einer Gruppe alter Bäume - alles in allem ein Ort angenehmer Ruhe.
